[发明专利]具有抗氧化功能的多肽FKGPACA及其用途有效
| 申请号： | 201711449385.X | 申请日： | 2017-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN108033997B | 公开（公告）日： | 2020-04-17 |
| 发明（设计）人： | 张玉;王伟;王君虹;朱作艺;李雪 | 申请（专利权）人： | 浙江省农业科学院 |
| 主分类号： | C07K7/06 | 分类号： | C07K7/06;A61K38/08;A61P39/06;A23L33/18;A23L2/02;A23L2/52 |
| 代理公司： | 杭州中成专利事务所有限公司 33212 | 代理人： | 金祺 |
| 地址： | 310021 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种具有抗氧化功能的多肽FKGPACA，该多肽FKGPACA的氨基酸序列为：Phe‑Lys‑Gly‑Pro‑Ala‑Gys‑Ala。本发明还同时提供了上述具有抗氧化功能的多肽FKGPACA的用途：作为抗氧化剂。该多肽(抗氧化肽)具有较强的抗氧化作用，且具有安全无毒副作用、易于吸收等优点，可以作为抗氧化剂应用于食品添加剂，也可以作为功能成分，用于功能食品、保健品以及护肤品中。 | ||
| 搜索关键词： | 具有 氧化 功能 多肽 fkgpaca 及其 用途 | ||
【主权项】：
1.具有抗氧化功能的多肽FKGPACA，其特征是：该多肽FKGPACA的氨基酸序列为：Phe-Lys-Gly-Pro-Ala-Gys-Ala。
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