[发明专利]一种黑茶乳饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201711406566.4 | 申请日： | 2017-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN109953117A | 公开（公告）日： | 2019-07-02 |
| 发明（设计）人： | 李访 | 申请（专利权）人： | 梧州市中茗茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/156 | 分类号： | A23C9/156;A23L2/38;A23L2/52;A23L2/60 |
| 代理公司： | 深圳中一专利商标事务所 44237 | 代理人： | 官建红 |
| 地址： | 537800 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种黑茶乳饮料及其制备方法。上述黑茶乳饮料，包括黑茶提取物15～50份，牛奶100～200份，混合果浆100～250份，复合甜味剂10～50份，其余为纯净水。所述混合果浆为枸杞果浆、五味子果浆、黄皮果提取物的混合果浆。本发明饮料采用黑茶+牛奶+果的组合，既有效保存了黑茶的有益成分，又去除其苦涩味，使制备出的黑茶乳饮料既具备奶香味，又具备水果的清甜味，同时，还能起降脂降压等保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 黑茶 乳饮料 混合果浆 制备 提取物 牛奶 食品加工领域 复合甜味剂 保健作用 五味子果 枸杞果浆 纯净水 黄皮果 苦涩味 奶香味 甜味 降压 去除 饮料 保存 水果 | ||
【主权项】：
1.一种黑茶乳饮料，其特征在于，每1000份饮料中，以下重量份，包括：黑茶提取物15～50份，牛奶100～200份，混合果浆100～250份，复合甜味剂10～50份，其余为纯净水。所述混合果浆为枸杞果浆、五味子果浆、黄皮果提取物的混合果浆。
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