[发明专利]一种保健效果的益生菌肉肠在审
| 申请号： | 201711326936.3 | 申请日： | 2017-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN107997028A | 公开（公告）日： | 2018-05-08 |
| 发明（设计）人： | 赵军 | 申请（专利权）人： | 宿州市百汇食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/60 | 分类号： | A23L13/60;A23L13/50;A23L33/135 |
| 代理公司： | 合肥市浩智运专利代理事务所(普通合伙) 34124 | 代理人： | 丁瑞瑞 |
| 地址： | 234000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提供一种保健效果的益生菌肉肠，涉及食品领域，按照重量份计，包括如下成分，猪肉75‑90份、鸡肉40‑50份、鸡皮24‑30份、食盐10‑15份、胡萝卜4‑8份、扇贝4‑8份、菜心4‑8份、玉米淀粉10‑15份、洋葱3‑7份、植物油6‑9份、白胡椒粉2‑5份、芝麻粉2‑5份、大豆油4‑9份、白糖4‑8份、发酵乳杆菌8‑15份、双歧杆菌6‑12份，本发明通过新配方，制得肉肠具有保健养胃，促消化等功效，在满足口感的同时也可以很健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 效果 益生菌肉肠 | ||
【主权项】：
1.一种保健效果的益生菌肉肠，其特征在于，按照重量份计，包括如下成分，猪肉75-90份、鸡肉40-50份、鸡皮24-30份、食盐10-15份、胡萝卜4-8份、扇贝4-8份、菜心4-8份、玉米淀粉10-15份、洋葱3-7份、植物油6-9份、白胡椒粉2-5份、芝麻粉2-5份、大豆油4-9份、白糖4-8份、发酵乳杆菌8-15份、双歧杆菌6-12份。
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