[发明专利]一种无苦涩银杏茶在审
| 申请号： | 201711322220.6 | 申请日： | 2017-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN109907142A | 公开（公告）日： | 2019-06-21 |
| 发明（设计）人： | 叶伟华 | 申请（专利权）人： | 叶伟华 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 225400 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种无苦涩银杏茶，包括以下步骤：清明至立夏间采摘银杏叶；过水清洗，自然晒干；喷洒食用碱粉溶液；喷洒葱粉和蒜粉，均匀搅拌，进烘干机烘干；喷洒麦芽粉，均匀搅拌，再进烘干机烘干；喷洒金银花粉和千里香花粉，搅拌均匀，冷却后真空包装即可。采用多级烘干的工艺将银杏叶配以葱粉、蒜粉、金银花粉和千里香花粉制备无苦涩银杏茶，其工艺简单，制作方便、成本低，确保银杏茶叶的香味、色泽、叶形和口感，同时具有杀菌，防治感冒，开胸顺气，健胃等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 喷洒 银杏茶 苦涩 烘干机烘干 金银花粉 均匀搅拌 千里香 银杏叶 花粉 葱粉 蒜粉 银杏茶叶 真空包装 制作方便 麦芽粉 食用碱 烘干 开胸 晒干 叶形 制备 杀菌 冷却 清洗 感冒 采摘 防治 | ||
【主权项】：
1.一种无苦涩银杏茶，包括以下步骤：清明至立夏间采摘银杏叶，选取银杏公树树冠朝阳面树枝顶端树叶；采摘后24小时内快速过水清洗，20‑30℃摊薄自然晒干，干银杏叶含水量不超过5%；向干银杏叶喷洒占干银杏叶重量1%的食用碱粉溶液；向喷洒有食用碱粉溶液的干银杏叶喷洒占干银杏叶重量6%的葱粉和蒜粉，均匀搅拌干银杏叶，进烘干机烘干，烘干温度上火140℃，下火120℃，烘干1‑2分钟；将银杏叶取出后，喷洒占干银杏叶重量1%的麦芽粉，均匀搅拌，再进烘干机烘干，烘干温度上火120℃，下火100℃，烘干1‑2分钟；完成烘干后取出，待干银杏叶降低至60‑80℃，喷洒占干银杏叶重量2%的金银花粉和千里香花粉，搅拌均匀，冷却后真空包装即可。
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