[发明专利]一种富硒保健饼干

摘要

本发明公开了一种富硒保健饼干，其特征在于，由以下重量份原料制成富硒小麦粉150‑180份、南瓜粉10‑20份、芒果4‑6份、松树寄生30‑40份、百合粉5‑10份、小苏打0.8‑1.2份、碳酸氢铵1.2‑1.6份、水80‑120份、甜绞股蓝70‑80份、茶籽油20‑30份。本发明口感好，营养丰富，富含有机硒，食用饼干后硒元素易于被人体吸收利用，具有抗衰老、提高人体免疫力、解毒排毒、预防便秘等功效。本发明饼干中的南瓜粉是南瓜经蒸熟过滤网去丝处理，质地更细腻，口感更加香甜，同时提高了南瓜中营养素的吸收率，绞股蓝通过有效提取，富含硒元素，且易于被人体吸收利用。

主权项

一种富硒保健饼干，其特征在于，由以下重量份原料制成：富硒小麦粉150‑180份、南瓜粉10‑20份、芒果4‑6份、松树寄生30‑40份、百合粉5‑10份、小苏打0.8‑1.2份、碳酸氢铵1.2‑1.6 份、水80‑120份、甜绞股蓝70‑80份、茶籽油20‑30份；所述调味剂由以下重量份原料制成：蜂蜜2‑5份、生姜汁3‑5份、柠檬汁2‑5份、玫瑰花汁3‑5份；所述调味剂的制备方法为：将各原料混合，搅拌均匀，备用。