[发明专利]一种绿茶类提取物的加工方法在审
| 申请号： | 201711299128.2 | 申请日： | 2017-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN107927282A | 公开（公告）日： | 2018-04-20 |
| 发明（设计）人： | 林哲存 | 申请（专利权）人： | 贵州绿视野绿色开发有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/42 | 分类号： | A23F3/42;A23F3/18 |
| 代理公司： | 北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙)11548 | 代理人： | 李静 |
| 地址： | 551300 贵州省黔南布*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种绿茶类提取物的加工方法，包括步骤如下第一步，用粉碎机将茶叶进行粉碎，再与含有抗坏血酸的去离子水进行混合；接着通过气液逆流接触提取法获得茶叶香气回收液，同时获得的生茶叶汁与茶提取液残渣；第二步，将茶提取液残渣进行冷却至50度以下，与生茶叶汁混合，进行第一次萃取；将剩余的茶提取液残渣冷却至50度以下，并添加粉碎的生茶叶，两者混合均匀，进行第二次提取；第三步，对第二步中所得的全部萃取液，进行离心、过滤，并浓缩，制成高浓度的茶浓缩液；第四步，将第三步中所得的茶浓缩液与第一步中所得到的茶叶香气回收液进行混合，获得绿茶类提取物；本发明制取清香和口感更佳的绿茶提取物，同时加工工艺简单化，提取效率高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 绿茶 提取物 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种绿茶类提取物的加工方法，其特征在于，包括步骤如下：第一步，用粉碎机将茶叶进行粉碎，再与含有抗坏血酸的去离子水进行混合；接着通过气液逆流接触提取法获得茶叶香气回收液，同时获得的生茶叶汁与茶提取液残渣；第二步，将茶提取液残渣进行冷却至50度以下，与生茶叶汁混合，进行第一次萃取；将剩余的茶提取液残渣冷却至50度以下，并添加粉碎的生茶叶，两者混合均匀，进行第二次提取；第三步，对第二步中所得的全部萃取液，进行离心、过滤，并浓缩，制成高浓度的茶浓缩液；第四步，将第三步中所得的茶浓缩液与第一步中所得到的茶叶香气回收液进行混合，获得绿茶类提取物。
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