[发明专利]生食节瓜专用营养液的制备方法

摘要

本发明公开了一种生食节瓜专用营养液的制备方法，包括以下步骤步骤一、将绿萝叶、小麦胚芽、马齿苋打浆制得浆汁；步骤二、向步骤一制得的浆汁中加入啤酒并进行超声波提取、减压蒸馏得到浓缩液；步骤三、将牡蛎壳、动物骨磨制成粉末并用食醋浸泡，然后用去离子水稀释得稀释液备用；步骤四、将泥炭、猪粪等混合均匀，加入酵母粉发酵，然后压榨发酵后的混合物提取其中的发酵液，同时将压榨后剩余的混合物分散并加入氢氧化钠溶液后进行皂化反应，过滤得皂化液，将步骤二中制得的稀释液与皂化液混合得预制液；步骤五、将浓缩液与发酵液和预制液进行混合即得。本发明能够提高生食节瓜产量以及品质。

主权项

一种生食节瓜专用营养液的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一、将绿萝叶、小麦胚芽、马齿苋洗净消毒后置于行星球磨机中球磨打浆制得浆汁，球磨机转速设置为200～250rad/min，球磨时间为1.5～2h，球磨球使用玛瑙材质的；步骤二、向步骤一制得的浆汁中加入其2倍体积的酒精浓度为9～11％的啤酒得到第一混合液，再将第一混合液置于密封容器中进行超声波水浴提取，超声波频率为30～32KHz，时间为40min，控制水温不超过50℃，然后将经过超声波处理的第一混合液进行离心处理，离心机转速为4000～4500rad/min，离心时间为20min，抽滤出上层清液得第一提取液备用，接着向离心后剩余的残渣中加入其相同体积的酒精浓度在6～8％的啤酒得到第二混合液，再将第二混合液置于密封容器中进行超声波水浴提取，超声波频率为24～26KHz，时间为20min，控制水温不超过50℃，然后将经过超声波处理的第二混合液进行离心处理，离心机转速为4000～4500rad/min，离心时间为20min，抽滤出上层清液得第二提取液，将第一提取液与第二提取液混合后进行减压蒸馏浓缩，减压蒸馏过程中保持压力为70～80kPa，温度为70～80℃，持续40～50min后得浓缩液；步骤三、将牡蛎壳、动物骨磨制成粉末并用食醋浸泡6～10天，然后用去离子水稀释500倍得稀释液备用；步骤四、将泥炭、猪粪、牛粪、鸡粪按3.5：1：1：0.5的比例混合均匀，再向其中加入酵母粉并置于温度为28～38℃，湿度为80～90％的环境中发酵20～30天，然后压榨发酵后的泥炭、猪粪、牛粪、和鸡粪混合物提取其中的发酵液，同时将压榨后剩余的泥炭、猪粪、牛粪、和鸡粪混合物分散并加入质量分数为7～9％的氢氧化钠溶液后调节温度为80～90℃进行皂化反应，过滤得皂化液，反应时间为50～60min，再将步骤二中制得的稀释液与皂化液按1：1的体积比混合得预制液；步骤五、将步骤一制得的浓缩液与步骤四制得的发酵液和预制液按3：2：1的体积比进行混合即得。