[发明专利]一种红粉丝及其制作方法在审
| 申请号： | 201711205885.9 | 申请日： | 2017-11-27 |
| 公开（公告）号： | CN107960646A | 公开（公告）日： | 2018-04-27 |
| 发明（设计）人： | 韦俊超 | 申请（专利权）人： | 韦俊超 |
| 主分类号： | A23L29/30 | 分类号： | A23L29/30;A23L33/105 |
| 代理公司： | 广西南宁明智专利商标代理有限责任公司45106 | 代理人： | 农劲风 |
| 地址： | 530004 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种红粉丝，由以下重量份的原料制成新鲜玫瑰茄50‑70重量份、红糖15‑20重量份、红薯淀粉30‑50重量份、莲藕淀粉30‑50重量份、绿豆淀粉10‑20重量份、淮山粉5‑10重量份、水200‑300重量份。本发明的红粉丝制作工艺简单，其先通过中药熬制的工艺将玫瑰茄熬制成玫瑰茄红糖膏，使其有效的营养成分充分析出，再将其稀释成玫瑰茄红糖浆，然后在将其粘附到刚制得的湿粉丝表面上，由此得到一种紫红色的红粉丝。由于其融合了玫瑰茄的有效营养成分，具有补血的功效，经常食用，有益于调节和平衡血脂，增进钙质吸收，对骨髓的造血功能也有很大的促进作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 粉丝 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种红粉丝，其特征是：由以下重量份的原料制成：新鲜玫瑰茄50‑70重量份、红糖15‑20重量份、红薯淀粉30‑50重量份、莲藕淀粉30‑50重量份、绿豆淀粉10‑20重量份、淮山粉5‑10重量份、水200‑300重量份。
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