[发明专利]一种稻草的快速氨化方法

摘要

本发明主要涉及粗饲料加工技术领域，公开了一种稻草的快速氨化方法，包括酸化、酶解、干燥、氨化、摊晾；方法简单，便于操作，无需大型机械设备，氨化时间缩短为7~8天，处理均匀，明显提高了稻草的营养成分，改善了稻草风味，提高稻草利用率；将稻草粉碎后加入醋酸溶液进行酸化，软化稻草纤维，降低稻草pH，利于后期稻草处理；向酸化后的稻草中加入酶解液，经酸化后的稻草能够保持酶制剂的活力，增加稻草的营养成分，破坏稻草结构，利于稻草对处理溶液的吸收；酶解后将稻草进行烘干，利于稻草对后续处理溶液的吸收；干燥后向稻草中加入低浓度的氨水溶液，氨水能够与酸化后pH较低的稻草快速充分结合，缩短摊晾时间，提高稻草氨化效率。

主权项

一种稻草的快速氨化方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）酸化：将稻草粉碎至3~5cm，加入稻草重量13~15%的醋酸溶液，静置浸润6~8小时，得酸化稻草；（2）酶解：向酸化稻草中加入酶解液，加入量为酸化稻草重量的8~10%，翻拌均匀，静置4~6小时，得酶解稻草；（3）干燥：将酶解稻草置于50~60℃，烘干至含水量为10~12%，得干燥稻草；（4）氨化：向干燥稻草中加入干燥稻草重量25~27%的氨水，翻拌均匀，密封静置6~7天，得氨化稻草；（5）摊晾：将氨化稻草摊晾1~2天，得氨化稻草成品。