[发明专利]一种花生味压饼及其制作方法在审
| 申请号： | 201711142210.4 | 申请日： | 2017-11-17 |
| 公开（公告）号： | CN107691586A | 公开（公告）日： | 2018-02-16 |
| 发明（设计）人： | 麻晓峰 | 申请（专利权）人： | 山西三来食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/40 | 分类号： | A21D13/40;A21D2/36 |
| 代理公司： | 北京志霖恒远知识产权代理事务所(普通合伙)11435 | 代理人： | 申绍中 |
| 地址： | 045000 *** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明属于食品技术领域，具体涉及一种花生味压饼及其制作方法，其原料包括小麦粉、花生仁和复配调和棕油，重量份分别为小麦粉90‑120份；花生仁20‑35份；复配调和棕油5‑10份。通过在原料加入花生仁，并进行合理配比，在满足花生口味食用人群需求的同时，具有了花生仁的营养价值。并且在炒制花生仁后再去皮，可以从最大程度上保留花生仁的原有口感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 花生 味压饼 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种花生味压饼，其特征在于：其原料包括小麦粉、花生仁和复配调和棕油，重量份分别为：小麦粉90‑120份；花生仁20‑35份；复配调和棕油5‑10份。
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