[发明专利]一种牛巴粉的配方及其制作方法在审
| 申请号： | 201711078699.3 | 申请日： | 2017-11-06 |
| 公开（公告）号： | CN109744463A | 公开（公告）日： | 2019-05-14 |
| 发明（设计）人： | 白雅韵 | 申请（专利权）人： | 广西民族大学 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L13/10;A23L13/70;A23L23/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京元本知识产权代理事务所 11308 | 代理人： | 曹广生 |
| 地址： | 530006 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种牛巴粉配方，属于食品领域，由以下重量份的原料组成：米粉20‑30份，食用香油8‑15份，牛巴15‑20份，冰糖5‑8份，鲜牛骨2‑3份，柠檬2‑3份，梅子2‑4份，陈皮1‑2份，桂皮1‑2份，生姜1‑2份，八角1‑2份，小米泡椒1‑2份，花生米10‑15份，蒜末5‑12份，香葱1‑2份，香菜1‑2份，辣椒5‑12份，酱油2‑3份。依本牛巴粉配方得到的牛巴粉口感细腻，营养丰富，天然健康，无任何副作用，达到提神消暑，止渴开胃，祛湿除热，达到营养均衡补充的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 配方 止渴 桂皮 口感细腻 食品领域 食用香油 营养均衡 原料组成 花生米 柠檬 消暑 鲜牛骨 重量份 提神 开胃 冰糖 陈皮 除热 梅子 泡椒 蒜末 香葱 祛湿 生姜 米粉 小米 八角 酱油 辣椒 补充 制作 健康 | ||
【主权项】：
1.一种牛巴粉配方，其特征在于：由以下重量份的原料组成：米粉20‑30份，食用香油8‑15份，牛巴15‑20份，冰糖5‑8份，鲜牛骨2‑3份，柠檬2‑3份，梅子2‑4份，陈皮1‑2份，桂皮1‑2份，生姜1‑2份，八角1‑2份，小米泡椒1‑2份，花生米10‑15份，蒜末5‑12份，香葱1‑2份，香菜1‑2份，辣椒5‑12份，酱油2‑3份。
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