[发明专利]一种丸子制作设备

摘要

本发明申请涉及食品加工技术领域，公开了一种丸子制作设备，包括箱体，设置在箱体上部的进料仓，设置在箱体下部的两个转轮，进料仓的底部设有进料口，箱体的底部设有出料口；转轮内设有凸轮，转轮表面设有若干通孔，通孔边缘上均连接有用于形成丸子的柔性件，转轮内设有转环，转环滑动连接有控制杆，控制杆一端朝向柔性件，控制杆的另外一端朝向凸轮；箱体底部设有与转轮底部相对应喷油装置，箱体内设有喷粉装置。在转轮转动过程中，丸子浆料由进料口喂入两转轮之间的柔性件因变形接触而形成的空间内，丸子在柔性件逐步变形的过程中成型。本发明具有能清理粘附在丸子成型设备表面上的丸子浆料、生产效率高、便于自动化生产的优点。

主权项

一种丸子制作设备，其特征在于：包括箱体，设置在所述箱体上部的进料仓，设置在所述箱体下部的呈对称设置的两个同步相对转动的转轮，所述进料仓的底部设有进料口，所述进料口位于所述转轮间隙的正上方，所述箱体的底部设有出料口，并且所述出料口位于所述转轮之间的下方；所述转轮连接有电机，所述转轮内均设有凸轮，所述凸轮的横截面为尺寸相适应的半圆形与沿椭圆短轴切割后的半椭圆形相连组成的形状，所述凸轮将具有半圆形部位的一侧靠近所述箱体内壁设置，所述转轮表面均匀设有若干通孔，所述通孔边缘上均连接有与所述通孔形状相适应的用于形成丸子的柔性件，所述转轮内设有转环，所述转环滑动连接有若干控制杆，所述控制杆一端朝向所述柔性件，所述控制杆的另外一端朝向所述凸轮；所述箱体底部设有与所述转轮底部相对应喷油装置，所述箱体内壁两侧均设有喷粉装置，所述出料口下端设有导料槽，所述导料槽末端连接有传送带，所述传送带末端连接有冷冻装置。