[发明专利]一种美容养颜银耳红枣糕及其制备方法在审
| 申请号： | 201710981338.3 | 申请日： | 2017-10-20 |
| 公开（公告）号： | CN107692021A | 公开（公告）日： | 2018-02-16 |
| 发明（设计）人： | 周关健 | 申请（专利权）人： | 广东日可威食品原料有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/104 | 分类号： | A23L7/104;A23L19/00;A23L31/00;A23L33/105;A23L33/185;A23L33/115 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 510665 广东省广州*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种美容养颜银耳红枣糕及其制备方法，由下述原材料组成低筋面粉、泡打粉、蛋液、细砂糖、红枣、银耳、白果蛋白、沙棘油、蜂蜜、柠檬汁、橄榄油、木瓜黄酮。本发明采用银耳和红枣复配作为原料，并特别添加木瓜黄酮、白果蛋白和沙棘油作为功效成分，使本发明制得的红枣糕营养丰富、清甜爽滑，且成分天然、无毒副作用，可作为日常作为保健休闲糕点食用，达到美容养颜、延缓衰老的效果，具有广阔的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 美容 养颜 银耳 枣糕 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种美容养颜银耳红枣糕，其特征在于，由下述重量份的原材料组成：低筋面粉100～120份、泡打粉3.5～5份、鸡蛋45～50份、细砂糖50～60份、红枣6～10份、银耳6～10份、白果蛋白4～6份、沙棘油3～5份、蜂蜜2～4份、柠檬汁2～4份、橄榄油2～4份、木瓜黄酮1～2份。
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