[发明专利]芒果辊式去皮装置

摘要

本发明公开了一种芒果辊式去皮装置，包括：预处理机，其用于对芒果果皮进行切分；去皮机，其包括：壳体；毛刷辊组，其设于壳体的中上部，包括上毛刷辊组和下毛刷辊组，上毛刷辊组和下毛刷辊组均由下至上倾斜设置；多个上驱动链轮，其分别设置在上毛刷辊组的毛刷辊的一端，多个上驱动链轮通过上驱动链条由电机驱动顺时针旋转；多个下驱动链轮，其分别设置在下毛刷辊组的毛刷辊的一端，多个下驱动链轮通过下驱动链条由电机驱动顺时针旋转，且下驱动链轮的直径小于上驱动链轮的直径；多个喷淋水管，其间隔设于壳体的顶部，任一喷淋水管上间隔设有多个喷嘴。本发明具有去皮过程温和，果肉得率高，果肉的口感和风味保留好等优点。

主权项

一种芒果辊式去皮装置，其特征在于，包括：预处理机，其用于对芒果果皮进行切分，使其形成多个独立的小果皮区，每个小果皮区的面积不大于4cm2；去皮机，其包括：壳体，其为中空长方体，其水平放置；毛刷辊组，其设于所述壳体的中上部，所述毛刷辊组的两端与壳体的两相对的侧壁轴承连接，所述毛刷辊组包括上毛刷辊组和下毛刷辊组，所述上毛刷辊组和所述下毛刷辊组均由下至上倾斜设置，且其中轴线均位于同一倾斜面上，所述上毛刷辊组和所述下毛刷辊组的毛刷辊的数量一致；多个上驱动链轮，其分别设置在所述上毛刷辊组的毛刷辊的一端，所述多个上驱动链轮通过上驱动链条由电机驱动顺时针旋转；多个下驱动链轮，其分别设置在所述下毛刷辊组的毛刷辊的一端，所述多个下驱动链轮通过下驱动链条由电机驱动顺时针旋转，且下驱动链轮的直径小于上驱动链轮的直径；多个喷淋水管，其间隔设于所述壳体的顶部，任一喷淋水管上间隔设有多个向所述毛刷辊组的下端倾斜的喷嘴；进料口，其设于紧邻所述毛刷辊组的下端的所述壳体的侧壁上，所述进料口通过传送带与所述预处理机的出料槽连接；出料口，其设于紧邻所述毛刷辊组的上端的所述壳体的侧壁上；以及，出渣口，其设于所述进料口下方。