[发明专利]外卖系统和方法

摘要

本发明涉及日用生活技术领域，尤其是外卖系统和方法。能满足消费者多种形式的外卖消费欲求。本发明将外卖餐饮用具用品经布放系统供餐饮店取用；普通式外卖和自助式外卖消费完毕，待清理的外卖餐饮用具用品，被消费者就近置入回收系统；运输系统从回收系统取得待清理的外卖餐饮用具用品，将其运交清理系统处理；服务式外卖则由配送员带回交清理系统处理；运输系统将清理系统处理好的外卖餐饮用具用品运置布放系统待用。循环往复，外卖餐饮用具用品循环使用，实现了绿色外卖。自助式外卖就是配送时包括至少部分半成品等，供消费者自己动手完成餐饮加工的余后过程，在消费时享受过程。服务式外卖与自助式外卖近似，只是配送员在现场指导/教学/服务。

主权项

外卖系统，包括满足国家相关要求、标准，由合格材料制成，轻便易携，结实耐用，可反复使用的外卖餐饮用具用品，其特征在于：包括布放系统、回收系统、运输系统、清理系统；所述的布放系统：包括设置于餐饮店的外卖餐饮用具用品存放装置，其中存放卫生合格的外卖餐饮用具用品供相关餐饮业者取用；所述的回收系统：包括外卖餐饮用具用品回收装置，主要分布于接受外卖服务的消费者分布密度较大的区域，餐饮外卖消费者可就近将使用过的待清理的外卖餐饮用具用品置入其中暂存；所述的运输系统，具有相应的交通运输工具，用于载运卫生合格的外卖餐饮用具用品至餐饮店，将种类规格数量合理的外卖餐饮用具用品置入所述布放系统的外卖餐饮用具用品存放装置；用于至所述回收系统的外卖餐饮用具用品回收装置，取得其中待清理的外卖餐饮用具用品，将其载运转交至所述的清理系统；所述的清理系统，具有相应的外卖餐饮用具用品清洗/烘干/消毒/处理设备，用于将待清理的外卖餐饮用具用品严格按政府食品卫生监管部门的要求清洗/烘干/消毒/处理。