[发明专利]一种重组大肠杆菌全细胞转化生产氨基葡萄糖的方法在审
| 申请号： | 201710934345.8 | 申请日： | 2017-10-10 |
| 公开（公告）号： | CN108070604A | 公开（公告）日： | 2018-05-25 |
| 发明（设计）人： | 刘龙;姜竹;陈坚;堵国成;李江华 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N15/55 | 分类号： | C12N15/55;C12N9/80;C12N1/21;C12N15/70;C12P19/26;C12R1/19 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 张勇 |
| 地址： | 214122 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种重组大肠杆菌全细胞转化生产氨基葡萄糖的方法，属于发酵工程领域。本发明首先构建了一株异源表达几丁二糖脱乙酰酶基因的基因工程菌，再以N‑乙酰氨基葡萄糖(GlcNAc)为底物，通过重组菌全细胞催化生产N‑氨基葡萄糖。具有低生产成本、生产条件温和、转化体系中杂质较少、工艺步骤简单、生产操作安全等优点。采用本发明生产的N‑氨基葡萄糖产量高，以113mM/L N‑乙酰氨基葡萄糖为底物，N‑乙酰氨基葡萄糖的转化率最高可达96.65％。 | ||
| 搜索关键词： | 氨基葡萄糖 乙酰氨基葡萄糖 重组大肠杆菌 全细胞 底物 生产 低生产成本 基因工程菌 全细胞催化 发酵工程 工艺步骤 生产操作 生产条件 脱乙酰酶 异源表达 转化体系 重组菌 二糖 构建 转化 基因 安全 | ||
【主权项】：
1.一种生物法生产氨基葡萄糖的方法，其特征在于，以几丁二糖脱乙酰酶或产几丁二糖脱乙酰酶的细胞为催化剂，转化N-乙酰氨基葡萄糖生产氨基葡萄糖；所述几丁二糖脱乙酰酶含有SEQ ID NO.2所示的氨基酸序列。
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