[发明专利]一种天然调味品组合物及其制备方法在审
| 申请号： | 201710860304.9 | 申请日： | 2017-09-20 |
| 公开（公告）号： | CN107581570A | 公开（公告）日： | 2018-01-16 |
| 发明（设计）人： | 袁宏威 | 申请（专利权）人： | 袁宏威 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10;A23L33/10;A23L33/105;A23L27/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 276100 山东省临*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种天然调味品组合物及其制备方法，属于食品技术领域。以重量份计，包括鸡脑粉2‑4份、番茄提取物3‑5份、猪骨粉3‑5份、大蒜提取物3‑5份、鱼肉提取物1‑3份、绿茶提取物1‑3份、芹菜提取物1‑3份、香菜提取物2‑4份；所述番茄提取物、大蒜提取物、绿茶提取物、芹菜提取物、香菜提取物是利用乙醇提取并固化成型得到的，所述鸡脑粉、猪骨粉和鱼肉提取物是将鸡脑、猪骨和鱼肉直接进行干燥和粉末化而得到。本发明提供的天然调味品组合物，营养均衡，可长期食用；本发明提供的调味品制备方法，工艺简单，成型方便，制作出的调味品使用方便，口感醇厚浓郁。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 天然 调味品 组合 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种天然调味品组合物，其特征在于：由以下重量份的原料组成，鸡脑粉2‑4份、番茄提取物3‑5份、猪骨粉3‑5份、大蒜提取物3‑5份、鱼肉提取物1‑3份、绿茶提取物1‑3份、芹菜提取物1‑3份、香菜提取物2‑4份；所述番茄提取物、大蒜提取物、绿茶提取物、芹菜提取物、香菜提取物是利用乙醇提取并固化成型得到的，所述鸡脑粉、猪骨粉和鱼肉提取物是将鸡脑、猪骨和鱼肉直接进行干燥和粉末化而得到。
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