[发明专利]一种食用木姜油的加工方法在审
| 申请号： | 201710826100.3 | 申请日： | 2017-09-14 |
| 公开（公告）号： | CN107361160A | 公开（公告）日： | 2017-11-21 |
| 发明（设计）人： | 郭贵明 | 申请（专利权）人： | 安顺鸿祥绿色产业有限责任公司 |
| 主分类号： | A23D9/02 | 分类号： | A23D9/02;C11B1/16 |
| 代理公司： | 遵义浩嘉知识产权代理事务所(普通合伙)52112 | 代理人： | 李雪梅 |
| 地址： | 561000 贵州省安顺市*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食用木姜油的加工方法，其具体步骤为选择颗粒饱满的木姜籽，洗净沥干；再准备嫩绿的木姜叶1～5公斤，洗净沥干；再将木甑洗净沥干；最后将备好的木姜叶根据木甑的容量放入适量，先将木姜叶用蒸汽蒸60～100分钟，控制温度在120～150℃之间，待木甑充分吸收具有木姜叶的湿气，然后取出木姜叶，放入备好的木姜籽，温度控制在140～160℃之间，蒸馏20～24小时，所蒸馏出的液体即为食用木姜油。本发明是发明人根据工作经验试制出的一种加工方法，采用该加工方法所获得的木姜油出油率可达5～6%，而采用普通方法所获得的出油率仅为3～4%，所以采用本方法在保证木姜油品质的同时，可获得更高的收效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食用 木姜油 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种食用木姜油的加工方法，其特征在于：所述加工方法的具体步骤为：（1）选择颗粒饱满的木姜籽，用清水清洗干净，沥干备用；（2）再准备嫩绿的木姜叶1～5公斤，用清水清洗干净，沥干备用；（3）木甑准备：将木甑用清水洗净，沥干；（4）蒸木姜油：将备好的木姜叶根据木甑的容量放入适量，先将木姜叶用蒸汽蒸60～100分钟，控制温度在120～150℃之间；待木甑充分吸收具有木姜叶的湿气，然后取出木姜叶，放入备好的木姜籽，温度控制在140～160℃之间，蒸馏20～24小时，所蒸馏出的液体即为食用木姜油。
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