[发明专利]一种海鲜菌菇盐及其制备方法在审
| 申请号： | 201710800669.2 | 申请日： | 2017-09-07 |
| 公开（公告）号： | CN107684069A | 公开（公告）日： | 2018-02-13 |
| 发明（设计）人： | 郭信涛 | 申请（专利权）人： | 天津保元堂生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/40 | 分类号： | A23L27/40;A23L33/10 |
| 代理公司： | 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司11471 | 代理人： | 刘静荣 |
| 地址： | 300450 天津市塘沽区经济技*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种海鲜菌菇盐及其制备方法，所述海鲜菌菇盐通过在以食用盐作为主要原料的基础上还添加适合重量配比的昆布、海藻、小鱼干、牡蛎、花蛤、虾皮、番茄、胡萝卜和菌菇，在上述各组分的协同作用下，制备得到的海鲜菌菇盐鲜咸可口，天然含碘，自然提鲜，既可以提供人们天然海鲜的味道，也能有效补充海鲜中有益的元素，不含食品添加剂，不含味精，是一种健康的调味盐。本发明所述海鲜菌菇盐，不改变原有烹饪方式，方便易用，易于为大众接受，符合现代健康饮食的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海鲜 菌菇盐 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种海鲜菌菇盐，其特征在于，原料组分包括：食用盐，70‑95重量份；昆布，0.5‑4重量份；海藻，0.5‑4重量份；小鱼干，0.5‑4重量份；牡蛎，0.5‑4重量份；花蛤，0.5‑4重量份；虾皮，0.5‑4重量份；番茄，0.5‑4重量份；胡萝卜，0.5‑4重量份；菌菇，0.5‑4重量份。
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