[发明专利]苦瓜醋在审
| 申请号： | 201710734337.9 | 申请日： | 2017-08-23 |
| 公开（公告）号： | CN109418653A | 公开（公告）日： | 2019-03-05 |
| 发明（设计）人： | 王丽英 | 申请（专利权）人： | 青岛生鲜馆电子商务有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/04 | 分类号： | A23L2/04;A23L2/52 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266621 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明提供了一种苦瓜醋,是选用新鲜苦瓜干片、葛根干片加水浸泡,加热至100℃熬煮,提取汁液,经过过滤、澄清后取其精滤液,加入食用醋,制成能供糖尿病人、惧糖者用作降糖、稳糖的苦瓜醋饮品。由于苦瓜有清热解毒及明显降血糖作用,葛根中的异黄酮类化合物葛根素,能对抗肾上腺素的升血糖作用,具有一定的降血糖效果；而食用醋可以降低尿糖量,防治糖尿病。所以用苦瓜、葛根汁液+食用醋配制成的苦瓜醋,糖尿病人喝后能消渴利尿、降低血糖、稳定餐后血糖。苦瓜醋为药食两用饮品,无任何副作用,可避免服用西药引发的多种并发症。 | ||
| 搜索关键词： | 苦瓜醋 食用醋 糖尿病 苦瓜 汁液 葛根 饮品 异黄酮类化合物 肾上腺素 降血糖效果 降血糖作用 餐后血糖 葛根干片 加水浸泡 苦瓜干片 清热解毒 血糖作用 药食两用 葛根素 精滤液 并发症 熬煮 降糖 利尿 尿糖 西药 消渴 加热 血糖 过滤 澄清 对抗 新鲜 防治 | ||
【主权项】：
1.一种苦瓜醋，其特征是：选用新鲜苦瓜干片、葛根干片加水浸泡，加热至100℃熬煮，提取汁液，经过过滤、澄清后取其精滤液，加入食用醋，制成苦瓜醋饮品；苦瓜干片、葛根干片、水按5∶3∶100的重量比例配比，所提精滤液+醋按100∶15的重量比例配比。
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