[发明专利]一种煲汤专用鸡精及其制备方法在审
| 申请号： | 201710733583.2 | 申请日： | 2017-08-23 |
| 公开（公告）号： | CN109418903A | 公开（公告）日： | 2019-03-05 |
| 发明（设计）人： | 王丽英 | 申请（专利权）人： | 青岛生鲜馆电子商务有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/26 | 分类号： | A23L27/26;A23L27/23;A23L27/10;A23L27/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266621 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明提出了一种煲汤专用鸡精及其制备方法。该煲汤专用鸡精包括食盐32％；味精39％；I+G1.2％；白砂糖7.5％；麦芽糊精4.4％；鸡肉粉7.5％；蒜粉0.9％；葱白粉0.8％；藕粉6.7％。还保护了该煲汤专用鸡精的制备方法。本发明生产的煲汤型鸡精具有清香、肉味持久延升鲜味，有特色且获得了消费者认可。 | ||
| 搜索关键词： | 鸡精 煲汤 制备 白砂糖 鲜味 麦芽糊精 鸡肉粉 白粉 藕粉 肉味 蒜粉 味精 清香 食盐 认可 生产 | ||
【主权项】：
1.一种煲汤专用鸡精，其特征在于，包括如下重量百分比的各成分，![]()
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