[发明专利]一种米粉制作装置

摘要

本发明公开了一种米粉制作装置，其特征是加热装置采用加热筒、电磁加热线圈和隔热套组合；加热筒内设有围绕挤料通道设置储存有导热油的储热腔；隔热套设于加热筒的外围，电磁加热线圈设置在隔热套和加热筒之间形成的加热腔内；螺旋挤料杆从加热筒右侧伸进挤料通道内；米粉成型组件设置在加热筒左端并与挤料通道连通。其优点是结构紧凑科学，工作安全可靠，寿命长，生产周期短，自动化程度高，生产的米粉安全有保障。具有体积小、占用生产场地的面积小、节能环保特点；维护方便快捷，装拆清洗非常方便；操作方便；而且加工的米粉熟化程度高、粉丝细、均匀、韧性好不易断、爽滑细腻口感好，出粉不粘连。

主权项

一种米粉制作装置，包括制粉机柜以及设于制粉机柜上的制粉装置；其特征是：所述制粉装置包括进料机构、对浆料进行单向挤压输送的挤料机构、将挤料机构中的浆料加热成熟料的加热装置、将挤料机构挤出的熟料挤出成粉丝的米粉成型组件、以及为挤料机构提供驱动力的动力机构；进料机构设于挤料机构上，加热装置设于挤料机构的外围，米粉成型组件设于挤料机构的出料端；其中，挤料机构包括螺旋挤料杆、以及一个安装螺旋挤料杆的轴承座；加热装置包括加热筒、电磁加热线圈和隔热套；加热筒和轴承座首尾相对地并排设于制粉机柜上，加热筒居左设置，轴承座居右设置；加热筒的轴心处设有一个供浆料通过的挤料通道；加热筒内设有围绕挤料通道设置的储热腔，使用时储热腔内储存有导热油；隔热套设于加热筒的外围，隔热套和加热筒之间的形成的环状空间为加热腔；加热筒由金属材料制成；电磁加热线圈设置在加热腔内；螺旋挤料杆右部安装在轴承座上，螺旋挤料杆从加热筒右侧伸进挤料通道内；米粉成型组件设置在加热筒左端并与挤料通道连通。