[发明专利]一种红果蜜饯制作方法在审
| 申请号： | 201710722490.X | 申请日： | 2017-08-22 |
| 公开（公告）号： | CN109418494A | 公开（公告）日： | 2019-03-05 |
| 发明（设计）人： | 金东旺 | 申请（专利权）人： | 天津市旭华食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36;A23G3/46 |
| 代理公司： | 北京久维律师事务所 11582 | 代理人： | 邢江峰 |
| 地址： | 300203 *** | 国省代码： | 天津;12 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明提供一种红果蜜饯制作方法,其特征在于:包括如下步骤：是以红果原料，红果原料经选料、清洗后需要进行整理；加入配制好的护色剂进行糖煮，经糖煮、添加剂、糖渍、烘干、检验后进行包装而制作成红果蜜饯成品；所述添加剂包括含奶油0.02～0.05％、奶粉0.8～1.5％的奶油香型；含芝麻4～8％的芝麻香型；含中草药草珊瑚提取物1～3％、天然叶绿素0.001～0.003％的保健型；含草珊瑚提取物1～3％等多种香型，按一定加工方法制成。 | ||
| 搜索关键词： | 草珊瑚提取物 糖煮 添加剂 制作 天然叶绿素 奶油 奶油香型 芝麻香型 护色剂 烘干 糖渍 香型 选料 中草药 奶粉 配制 清洗 芝麻 检验 加工 | ||
【主权项】：
1.一种红果蜜饯制作方法,其特征在于:包括如下步骤：是以红果原料，红果原料经选料、清洗后需要进行整理；加入配制好的护色剂进行糖煮，经糖煮、添加剂、糖渍、烘干、检验后进行包装而制作成红果蜜饯成品；所述添加剂包括含奶油0.02～0.05％、奶粉0.8～1.5％的奶油香型；含芝麻4～8％的芝麻香型；含中草药草珊瑚提取物1～3％、天然叶绿素0.001～0.003％的保健型；含草珊瑚提取物1～3％等多种香型，按一定加工方法制成。
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