[发明专利]一种快速恢复体力并增肌的复合型健身粉有效
| 申请号： | 201710701559.0 | 申请日： | 2017-08-16 |
| 公开（公告）号： | CN107485019B | 公开（公告）日： | 2021-01-12 |
| 发明（设计）人： | 刘宁;任皓威;马明 | 申请（专利权）人： | 东北农业大学 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 邓宇 |
| 地址： | 150030 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种快速恢复体力并增肌的复合型健身粉，属于功能性食品技术领域。该复合型健身粉每100g中含有40～50g浓缩水解乳清蛋白和大豆分离蛋白，大豆分离蛋白与浓缩水解乳清蛋白为1:1～1.5；所述浓缩水解乳清蛋白粉，蛋白质含量≥80％；所述乳清蛋白质的水解程度为5％～12％；所述大豆分离蛋白，蛋白质含量≥90％；所述的大豆分离蛋白的水解程度为5％～12％。本发明健身粉适用于健身锻炼后各种营养素的补充，恢复体力，并显著增加肌肉重量，提高运动能力，选用浓缩水解乳清蛋白和大豆分离蛋白为原料，减少了因乳糖不耐引起的上火和拉肚子，保护肠胃吸收功能，科学的添加了牛磺酸、甜菜碱、肌酸，还强化了维生素B类成分，能够满足健身后营养基本需要。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 快速 恢复 体力 复合型 健身 | ||
【主权项】：
一种快速恢复体力并增肌的复合型健身粉，含有蛋白质、碳水化合物、脂质、维生素和矿物质，其特征在于，所述蛋白质以浓缩水解乳清蛋白粉和大豆分离蛋白的形式加入，每100g健身粉中含有40～50g浓缩水解乳清蛋白粉和大豆分离蛋白，大豆分离蛋白与浓缩水解乳清蛋白重量比为1:1～1.5；所述浓缩水解乳清蛋白粉和大豆分离蛋白中不含有乳糖。
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