[发明专利]一种牛蒡基制备灵芝菌丝体的方法

摘要

本发明公开了一种牛蒡基制备灵芝菌丝体的方法，该灵芝菌丝体是以牛蒡为主要原料，制备成牛蒡培养基；然后将牛蒡培养基灭菌后接入灵芝菌种，培养至长满灵芝菌丝，烘干后，即得到灵芝菌丝体；本发明制备的灵芝菌丝体主要功效增强免疫力，该灵芝菌丝体中含有有机硒，能清除体内自由基，排除体内毒素、有效的抑制过氧化脂质的产生，清除胆固醇，增强人体免疫功能。抗衰老和清除氧自由基作用，它能增强细胞免疫机制的活力，清除体内氧自由基，阻止脂褐质色素在体内的生成和堆积，为机体提供了对抗和清除氧自由基的内护环境。抗癌作用，牛蒡苦素能抑制癌细胞中磷酸果糖基酶的活性，牛蒡甙元也有抗癌活性，同时牛蒡子甙元还具有抗老年性痴呆作用。

主权项

一种牛蒡基制备灵芝菌丝体的方法，其特征在于：该灵芝菌丝体是以牛蒡为主要原料，制备成牛蒡培养基；然后将牛蒡培养基灭菌后接入灵芝菌种，培养至长满灵芝菌丝，烘干后，即得到灵芝菌丝体；具体制备步骤按如下进行：步骤1）、将牛蒡根烘干至含水率小于3%，放入粉碎机中进行粉碎，过200‑300目筛网，得到牛蒡粉料；步骤2）、将牛蒡粉料与营养基，按质量份数比3.0‑5.0：0.3‑1.0，投入搅拌机中并加入纯水，搅拌速度为20r/min，搅拌时间为20‑30min，搅拌成糊状，灭菌后并制成胚料，得到牛蒡营养基；所述营养基中各原料及其质量分数为：麦芽糖，1‑‑2%；葡萄糖溶液，1‑‑2%；VB1，0.1%；亚硒酸钠，0.5‑‑1.5%，纯水补足量；步骤3）在无菌环境下，向胚料中接入灵芝菌种，接入量为牛蒡营养基重量的6‑8%的菌种，并将接种好的胚料放入食用菌专用培养器中，相邻胚料之间通过灭菌、含水率小于3%的牛蒡叶隔离；步骤4）将食用菌专用培养器移到培养室避光培养，在温度是26‑‑29℃，相对湿度为60‑‑65％的环境下培养8‑‑12天；步骤5）待长满灵芝菌丝，转移到烘干室中，在温度30‑45℃的环境下，将长满灵芝菌丝的培养基烘至含水量3‑6%，即得到灵芝菌丝体。