[发明专利]一种水溶性壳低聚糖的制备方法在审
| 申请号： | 201710674220.6 | 申请日： | 2017-08-09 |
| 公开（公告）号： | CN108276505A | 公开（公告）日： | 2018-07-13 |
| 发明（设计）人： | 姜维;石胜旗;戎素红;方国宏;芮纪军 | 申请（专利权）人： | 中国水产舟山海洋渔业公司;浙江海洋大学 |
| 主分类号： | C08B37/08 | 分类号： | C08B37/08 |
| 代理公司： | 舟山固浚专利事务所(普通合伙) 33106 | 代理人： | 杨康星 |
| 地址： | 316100 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种水溶性壳低聚糖的制备方法，步骤如下：（a）将粉末状壳聚糖加入到装有盐溶液和稀酸溶液混合的溶液瓶内，搅拌均匀，（b）封盖，加热反应至2‑15min；（c）降温40‑65°C以及调节pH值为2.5‑5.5；（d）加入复合酶溶液；（e）升温至90‑95°C，保持10‑15min，再降温至40‑50°C；（f）进行板框式过滤，除去不溶物质；(g)将滤液进行超滤；(h)将超滤液使用薄膜蒸发器进行浓缩；(i)进行喷雾干燥。本发明将微波降解和酶法有机结合，一方面可以克服微波热解难控制导致产物分散的缺点，另一方面也可以克服酶法反应时间过长的缺点，实现一种快速且产物均一性较好的壳低聚糖制备方法。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 水溶性壳低聚糖 粉末状壳聚糖 板框式过滤 薄膜蒸发器 复合酶溶液 不溶物质 加热反应 壳低聚糖 酶法反应 喷雾干燥 微波降解 稀酸溶液 有机结合 超滤液 均一性 溶液瓶 盐溶液 超滤 封盖 酶法 微波 浓缩 | ||
【主权项】：
1.一种水溶性壳低聚糖的制备方法，其特征在于，步骤如下：（a）将粉末状壳聚糖加入到装有盐溶液和稀酸溶液混合的溶液瓶内，搅拌均匀，使壳聚糖溶液浓度为5%‑10%（w/v）；（b）将所述瓶封盖，放入至加热功率为400‑1000W的微波炉中进行加热反应至2‑15min；（c）将所述步骤（b）结束后的溶液降温至40‑65°C以及调节pH值为2.5‑5.5；（d）在所述步骤（c）的溶液中加入复合酶溶液；（e）所述步骤（d）结束后，将所述瓶内溶液升温至90‑95°C，保持10‑15min，再降温至40‑50°C；（f）所述步骤（e）结束后，进行板框式过滤，除去不溶物质；(g)将所述滤液进行超滤，膜分子量截留值不低于7000；(h)将所述超滤液使用薄膜蒸发器进行浓缩，使固形物含量不低于20%；(i)进行喷雾干燥。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于中国水产舟山海洋渔业公司;浙江海洋大学，未经中国水产舟山海洋渔业公司;浙江海洋大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710674220.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
