[发明专利]一种马鲛鱼面方便调理食品的制备装置在审
| 申请号： | 201710658949.4 | 申请日： | 2017-08-04 |
| 公开（公告）号： | CN107455693A | 公开（公告）日： | 2017-12-12 |
| 发明（设计）人： | 王达 | 申请（专利权）人： | 舟山佳竹水产有限公司 |
| 主分类号： | A23L17/00 | 分类号： | A23L17/00 |
| 代理公司： | 北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙)11548 | 代理人： | 李静 |
| 地址： | 316100 浙江省舟*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开一种马鲛鱼面方便调理食品的制备装置，属于食品加工装置技术领域，制备装置包括底座，底座为圆锥台形，内部中空结构，底座侧面均布置物槽，底座侧面两置物槽的间隔处设有多个在同一水平线上的挂钩，挂钩表面安置有圆环，底座上顶面为齿形，置物槽的两侧面为齿面，齿面的宽度为底座的厚度为1/2~9/10，置物槽下方设有挡板，挡板与置物槽底面连接，挡板与置物槽的平面夹角为5°~15°，本装置有利鱼面在蒸煮过程中受热均匀，可有效防止鱼面在蒸煮过程中面发生断裂，影响面的美观及口感。 | ||
| 搜索关键词： | 种马 鲛鱼面 方便 调理 食品 制备 装置 | ||
【主权项】：
一种马鲛鱼面方便调理食品的制备装置，包括底座（1），其特征在于：所述底座（1）为圆锥台形，内部中空结构，所述底座（1）侧面均布置物槽（3），所述底座（1）侧面两置物槽（3）的间隔处设有多个在同一水平线上的挂钩（2），所述挂钩（2）表面安置有圆环（5）。
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