[发明专利]一种粗粮茶及其制备方法

摘要

本发明公开了一种粗粮茶，包括以下重量份的原料黑豆15～25份、莲子12～18份、紫米10～20份、粳米10～20份、核桃3～8份、奇亚籽3～8份、红茶粉8～15份、花粉2～6份、中药组合物20～30份、添加剂2～5份。本发明提出的一种粗粮茶，配方科学，配比严谨，其具有良好的补气益脾、温补暖胃、养血安神、延缓衰老、祛风止痛等功效，长期饮用能够调节人体营养均衡，预防疾病和促进健康，提高生活质量，本发明采用粗粮为主要成分，与中药组合物、红茶粉、花粉和亚麻籽混合制成，其制备方法简单，制备成本低，所用原料纯天然，安全无害，所得粗粮茶香气浓郁、纯正、口感好，饮用方便，值得推广。

主权项

一种粗粮茶，其特征在于，包括以下重量份的原料：黑豆15～25份、莲子12～18份、紫米10～20份、粳米10～20份、核桃3～8份、奇亚籽3～8份、红茶粉8～15份、花粉2～6份、中药组合物20～30份、添加剂2～5份；其制备方法，包括以下步骤：S1、将所述比重的黑豆、紫米和粳米洗净后烘干，用文火炒至微变色，且有香气溢出；将所述比重的莲子、核桃和奇亚籽洗净后烘干，与上述黑豆、紫米和粳米共同加入到粉碎机中，充分粉碎过50～80目筛，得混合粉末A；S2、将所述比重中药组合物加6～9倍的水浸泡1～2h后，加热提取3～5h，过滤除去药渣后，加乙醇至含醇量为58～67％，搅拌混合均匀后，静置分离得醇沉液B；S3、将步骤S2中所得的醇沉液B减压浓缩得相对密度为1.21～1.28的浸膏，将浸膏喷雾干燥制成中药粉末C；S4、将步骤S1中所得的混合粉末A、步骤S3中所得的中药粉末C与所述比重的红茶粉、花粉和添加剂共同加入到高速混合机中，混合均匀后，经制粒机制粒后干燥即得。