[发明专利]园林枯枝落叶杂草栽培平菇方法

摘要

本发明公开一种园林枯枝落叶杂草栽培平菇方法，包括园林废弃物进行去除杂物、分类、粉碎处理；栽培料制作S1取以下重量百分比的原料园林废弃物颗粒67％，玉米芯20％，麸皮10％、石膏1％、石灰2％，向原料内加入水，其中原料与水的重量比为1∶1.3；S2将配好的栽培料拌匀后加水搅拌；S3发酵；S4装袋；S4灭菌；S5冷却；S6接种。S7发菌；排场制作当菌丝长满发透，表面有淡黄色水珠及原基出现，表明菌丝已达到生理成熟，再等到80％菌袋有原基出现时，即可码堆出菇，菌墙最多码三层，袋与袋之间不能紧靠在一起，应预留3～5厘米的空隙散热，层与层之间可用小竹竿隔开。

主权项

一种园林枯枝落叶杂草栽培平菇方法，其特征在于：包括：园林废弃物进行去除杂物、分类、粉碎处理；去除杂物，如石子砖块、塑料袋、铁器等杂物；分类，将树枝、树叶、杂草分类；粉碎，树枝用专用粉碎机粉碎成4～8mm×3～5mm×1～3mm的木屑，树叶杂草可以切割成10～30mm的小段；栽培料制作：S1取以下重量百分比的原料：园林废弃物颗粒67％，玉米芯20％，麸皮10％、石膏1％、石灰2％，向原料内加入水，其中原料与水的重量比为1∶1.3；S2将配好的栽培料拌匀后加水搅拌；S3发酵，将培养料加水拌匀后，建成宽2米左右，高0.8～1.2米左右，长度不限的料堆，料堆干料量应在500公斤以上，用直径约4‑5厘米的木棒在料堆顶部打两行透气眼，再在料堆的中部及下部横向向里斜打一行透气孔，孔间距25‑35厘米，用草帘、麻袋、鱼鳞袋等覆盖；料堆覆盖好后，用温度表 测量料表层20‑30厘米处温度，待温度升到55℃以上时，开始计时，维持12小时，进行料堆上下换位翻堆，翻时里外对换、上下对换，翻好后，重新建堆，操作与初建堆时相同；当料堆温度再升到55℃以上时，保持12小时左右，进行第二次翻堆，需要翻堆至少3次；S4装袋，装料的菌袋规格为220mm×460mm；S4灭菌，将菌袋放入专用的灭菌设备进行灭菌，常压下，气温达到100℃维持10小时，高压1.13帕121℃时维持4小时；S5冷却，将灭菌后的菌袋放入专用冷却室自然冷却到30℃以下室温；S6接种，菌袋冷却至30℃以下时，进入无菌环境，将菌袋两头打开，放入见方3cm左右的菌种块，再用套环和无纺布封口。S7发菌，将接好种的菌袋放到25℃的环境下培养25天左右菌丝长满菌袋后，继续培养一周使菌丝后熟；排场制作：当菌丝长满发透，表面有淡黄色水珠及原基出现，表明菌丝已达到生理成熟，再等到80％菌袋有原基出现时，即可码堆出菇，菌墙最多码三层，袋与袋之间不能紧靠在一起，应预留3～5厘米的空隙散热，层与层之间可用小竹竿隔开。