[发明专利]一种有机番荔枝果肉罐头及其制造方法在审
| 申请号： | 201710538608.3 | 申请日： | 2017-07-04 |
| 公开（公告）号： | CN107319414A | 公开（公告）日： | 2017-11-07 |
| 发明（设计）人： | 禤文生 | 申请（专利权）人： | 江门市民生生物科技研究院 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23B7/144 |
| 代理公司： | 深圳国新南方知识产权代理有限公司44374 | 代理人： | 黄建才 |
| 地址： | 529200 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种有机番荔枝果肉罐头，所述有机番荔枝果肉罐头由以下重量份原料制得有机番荔枝果肉80～100份、甜味剂5～20份、酸味剂0.6～4份、增稠剂0.01～0.05份、抗坏血酸0.05～0.1份、纯净水30～50份，其中所述有机番荔枝果肉的甜度高于20度；所述有机番荔枝果肉罐头为真空软包装罐头。本发明的有机番荔枝果肉罐头能极大程度保留番荔枝特有的口感和风味，有利于拓展番荔枝的销售市场，具有制备简单、营养丰富的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 有机 番荔枝 果肉 罐头 及其 制造 方法 | ||
【主权项】：
一种有机番荔枝果肉罐头，其特征在于：由以下重量份原料制得：有机番荔枝果肉80～100份、甜味剂5～20份、酸味剂0.6～4份、增稠剂0.01～0.05份、抗坏血酸0.05～0.1份、纯净水30～50份，其中所述有机番荔枝果肉的甜度高于20度；所述有机番荔枝果肉罐头为真空软包装罐头。
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