[发明专利]一种以红薯叶为主要原料栽培平菇的方法

摘要

本发明公开一种以红薯叶为主要原料栽培平菇的方法，属于食用菌栽培技术领域。具体包括以红薯叶为主要原料，粉碎后再配以秸秆粉碎物、锯沫、石灰，水分适量经过发酵制备成生产平菇所用的培养基，最后按常规方法和管理得到食用平菇。通过实施本发明，可大大提高平菇的营养和药用价值，改变资源浪费型传统农业，实现“点叶成金、变废为宝”，使农业资源多级增值，也为红薯叶资源综合开发利用开辟了一条最为有效、持久的捷径。

主权项

一种以红薯叶为主要原料栽培平菇的方法，其特征包括配方、制作方法：(1)配方：一种以红薯叶为主要原料栽培平菇的方法，它由红薯叶粉碎物65％、秸杆粉碎物25％、锯沫8％、石灰2％，水分适量组成；(2)制作方法：a、原料采集处理：采集干透、无霉变、色泽正常的红薯叶和秸杆为原料，分别粉碎至能过50～100目备用；b、拌料：将上述红薯叶和秸杆粉碎物、锯沫、石灰混合起来并搅拌均匀得新的混合物料，然后拌入适量的水分将新混合物料的湿度调整到60％；c、原料发酵、装袋、灭菌：按照常规方法将新混合物料发酵3～4天用作培养基，然后将培养基分装至菌筒袋中，最后将筒料进行灭菌；d、接种、培菌、管理出菇：按照常规方法将平菇菌种接入筒袋中，然后培养至菌丝长满袋得出菇菌筒再按常规方法管理至出菇乃至整个出菇过程结束。