[发明专利]一种清香山茶油

摘要

本发明涉及食用油脂加工技术领域，具体涉及一种清香山茶油及其制备方法；其原料组成为山茶籽、丹参、山苍子、迷迭香、白芷，通过低温处理原料、超微粉碎，防止富含脂溶性物质的中药受热发粘，不易粉碎过筛，然后超临界提取，充分溶解出山茶、中药中的有效成分，提高出油率，保证茶油的品质，采用本发明的方法制备的茶油，不但营养价值较高，而且保健功效突出，为茶油和医药领域开发一种新思路。

主权项

一种清香山茶油，其特征在于：所述山茶油的各原料质量比为：山茶籽100‑120、丹参10‑12、山苍子3‑5、迷迭香5‑8、白芷3‑5；所述清香山茶油的制备方法为：将丹参、山苍子、迷迭香、白芷在10‑15℃的温度下减压干燥，使其水分含量为3%‑3.5%，然后在温度‑50℃下用液氮低温处理10s，再用高速超微粉碎机在2500转/min的转速下粉碎为粉末，备用；将山茶籽粉碎为10‑30目，备用；把步骤（1）和步骤（2）所得粉末混合，装入超临界二氧化碳萃取装置进行萃取，萃取压力为25‑30MPa，萃取温度为40‑45℃，萃取时间为150‑180min，最后从分离釜中分离出毛油，经3500r/min转速下离心分离15min即得山茶油。