[发明专利]一种苦苣菜清热解毒地瓜叶丸子及其制备方法在审
申请号: | 201710460792.4 | 申请日: | 2017-06-18 |
公开(公告)号: | CN107361326A | 公开(公告)日: | 2017-11-21 |
发明(设计)人: | 不公告发明人 | 申请(专利权)人: | 合肥睿联生物科技有限公司 |
主分类号: | A23L19/00 | 分类号: | A23L19/00;A23L33/105;A23P30/34;A23B7/005;A23B7/157;A23L21/20 |
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地址: | 230000 安徽省*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 本发明公开了一种苦苣菜清热解毒地瓜叶丸子及其制备方法,是由下列重量份原料制成苦苣菜4‑5、蜂王浆1‑2、苹果皮粉2‑3、荠菜汁5‑6、人参叶1‑2、陈皮1‑2、菊花1‑2、带梗地瓜叶120‑130、大豆组织蛋白150‑160、大豆分离蛋白30‑40、淀粉90‑100、卡拉胶2‑3、食盐2‑3、白糖2‑3、味精1‑2、胡椒粉1‑2、适量的NaHCO3溶液和水。本发明将荠菜汁煮沸,将苦苣菜放入荠菜汁内漂烫,将蜂王浆倒在苦苣菜上拌匀,再均匀的撒上苹果皮粉,放入蒸笼内蒸,再烘干磨成粉,苦苣菜清热解毒,放入荠菜汁内漂烫后去苦提升口感,再与苹果粉搭配,加入的中药具有理气健脾,燥湿化痰的功效。 | ||
搜索关键词: | 一种 苦苣 清热解毒 地瓜 丸子 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种苦苣菜清热解毒地瓜叶丸子,其特征在于是由下列重量份原料制成:苦苣菜4‑5、蜂王浆1‑2、苹果皮粉2‑3、荠菜汁5‑6、人参叶1‑2、陈皮1‑2、菊花1‑2、带梗地瓜叶120‑130、大豆组织蛋白150‑160、大豆分离蛋白30‑40、淀粉90‑100、卡拉胶2‑3、食盐2‑3、白糖2‑3、味精1‑2、胡椒粉1‑2、适量的NaHCO3溶液和水。
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