[发明专利]一种木耳固体饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201710432057.2 | 申请日： | 2017-06-09 |
| 公开（公告）号： | CN107028070A | 公开（公告）日： | 2017-08-11 |
| 发明（设计）人： | 韩彦斌 | 申请（专利权）人： | 留坝县中药材发展办公室 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L31/00;A23L19/10;A23L25/00;A23L19/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 西安亿诺专利代理有限公司61220 | 代理人： | 康凯 |
| 地址： | 724100 *** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明提供一种木耳固体饮料及其制备方法，该木耳固体饮料由以下重量份的原料组成黑木耳30‑50份，山药10‑18份，百合7‑15份，莲子5‑12份，芹菜叶2‑8份，枸杞3‑8份，木糖醇5‑16份，其中，黑木耳经过如下的前处理将黑木耳在70‑90℃下烘烤后，浸泡在土豆汁中，过滤，洗涤；将黑木耳隔水蒸煮自然冷却；在绿茶水中浸泡，过滤，用水洗涤，冷冻干燥。本发明提供的木耳固体饮料，木耳的营养成分有效的释放出来，利用率高，长期服用具有降血脂、提高免疫力、改善肠道、治疗便秘的功能，方便冲调，携带方便。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 木耳 固体 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种木耳固体饮料，由以下重量份的原料组成：黑木耳30‑50份，山药10‑18份，百合7‑15份，莲子5‑12份，芹菜叶2‑8份，枸杞3‑8份，木糖醇5‑16份，其中，黑木耳经过如下的前处理：将黑木耳在70‑90℃下烘烤30‑50min，自然冷却；在室温下将黑木耳浸泡在土豆汁中30‑50min，每隔5min搅拌一次，过滤，将黑木耳用水洗涤；将黑木耳隔水蒸煮20‑50min，取出后自然冷却；在室温下，将黑木耳浸泡在绿茶水中50‑80min，过滤，将黑木耳用水洗涤，在‑40~‑35℃下冷冻干燥。
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