[发明专利]一种新型复配甜味剂及其制备方法在审
申请号: | 201710404715.7 | 申请日: | 2017-06-01 |
公开(公告)号: | CN107156772A | 公开(公告)日: | 2017-09-15 |
发明(设计)人: | 魏元刚;钟慧;杨永安;金显友;易铭;左婧 | 申请(专利权)人: | 亿利耐雀生物科技有限公司 |
主分类号: | A23L27/30 | 分类号: | A23L27/30 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 210000 江苏省*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本发明公开了一种新型复配甜味剂及其制备方法。以质量计算,新型复配甜味剂由甘草新苷3‑8份,三氯蔗糖2‑6份,赤藓糖醇30‑80份,山梨糖醇30‑80份和水溶性膳食纤维10‑20份制备而成;本发明还公开了其制备方法,本发明中得到的新型复配甜味剂的口感清爽柔和、甜味纯正且无后苦味,制备工艺简单、成本低,甜度高、热量低、稳定性好。 | ||
搜索关键词: | 一种 新型 甜味剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种新型复配甜味剂,其特征在于,以重量份计,包括:甘草新苷 3‑8份三氯蔗糖 2‑6份赤藓糖醇 30‑80份山梨糖醇 30‑80份水溶性膳食纤维 10‑20份。
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