[发明专利]一种虫草核桃肽营养粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201710387853.9 | 申请日： | 2017-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN107156747A | 公开（公告）日： | 2017-09-15 |
| 发明（设计）人： | 李多伟;甘全明;韩凯朋 | 申请（专利权）人： | 陕西富士金医药保健品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L21/25 | 分类号： | A23L21/25;A23L29/00;A23L33/10;A23L33/18 |
| 代理公司： | 西安新思维专利商标事务所有限公司61114 | 代理人： | 李罡 |
| 地址： | 710068 陕西省西安市高*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开一种虫草核桃肽营养粉，所述营养粉的原料包括由蛹虫草、核桃仁经过粉碎筛分加入水而制成的提取液，经过浓缩，通过α‑淀粉酶水解以及复合植物蛋白酶水解，最后经过澄清加入辅料后干燥制成。经过科学组方以及现代生物技术手段加工，比原虫草、核桃的功能放大了10倍以上，具有抗病毒、抑菌、降血糖、健脑补脑、补虚强体和乌须生发等作用，并具有饱腹感，对控制体重，改善肠道功能，促进钙的吸收都很有好处。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 虫草 核桃 营养 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种虫草核桃肽营养粉，其特征在于，按质量份计，其由以下组分组成：蛹虫草4‑6份、核桃仁4‑6份、菊粉1‑3份、蜂蜜4‑6份；还包括微量柠檬酸混合物，所述柠檬酸混合物由质量比为1.5：1.5：1的柠檬酸、酒石酸和苹果酸组成。
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