[发明专利]石煨电烧烤炉

摘要

本发明公开了一种石煨电烧烤炉，涉及一种能结合石煨烧烤技术的无油烟电烧烤炉，具体是以炉芯来加热石头或木炭，再作为共同热源辐射烧烤转盘上烤串的电烧烤炉，其结构包括炉架、炉芯和转盘等，该炉芯内增设可卸式集石桶，转盘可卸式转动套装在炉芯外；同时，集石桶是具有集石腔和多根集炭棒的镂空圆筒，在集石腔内放置石头或木炭，集炭棒内放置木炭，并开设多个小孔相通，则炉芯热量就能通过多个小孔加热每根集炭棒内的木炭，及集石腔内的石头或木炭，该受热的石头和木炭配合炉芯热量就能共同烧烤转盘外圆周上的烤串，这种烧烤炉同时具备了电、木炭和石煨这三种方式，故能同时兼顾烤串的无油烟、口感和特殊口味，满足人们日益提高的烧烤需求。

主权项

1.一种石煨电烧烤炉，包括炉架（1）、炉芯（4）和转盘（3），该转盘外圆周放置多个烤串（7）；所述的石煨电烧烤炉是以炉芯（4）来加热石头，再作为共同热源辐射烧烤转盘（3）上烤串（7）的电烧烤炉，其特征在于：a、所述的石煨电烧烤炉还包括集石桶（5），该集石桶、炉芯（4）和转盘（3）均为立式安装的镂空圆筒，集石桶（5）可卸式安装在炉芯（4）内，转盘（3）可卸式套装在炉芯（4）外，并以炉芯为中心转动；b、所述的集石桶（5）内具有集石腔（51），该集石腔内放置石头；所述的集石桶（5）外圆周设有多根围绕集石腔（51）作圆周均布的集炭棒（52），每相邻两根集炭棒（52）之间均预留镂空间隙，且镂空间隙与所述集石腔（51）相通，每根集炭棒（52）均为内装木炭的中空管，每根集炭棒（52）上均设有多个小孔（53）；c、所述的炉芯（4）热量通过多个小孔（53）加热每根集炭棒（52）内的木炭，及通过镂空间隙加热集石腔（51）内的石头，该受热的石头和木炭配合炉芯（4）热量共同烧烤多个烤串（7）。