[发明专利]一种快速测定水果中钾离子的方法

摘要

本发明属于食品检测技术领域，具体涉及一种快速测定水果中钾离子的方法，该方法是通过以下步骤实现的超声提取称取样品于离心管中，加水，超声提取冷却后，加入氯化铯溶液，硝酸，定容，过滤；过固相萃取柱，收集全部过柱溶液并定容；标准曲线的绘制；样品测定取过柱后的溶液，使用电感耦合等离子体发射光谱仪测定，根据标准曲线定量。本发明采用简单提取获得水果中钾测定的提取液避免进行复杂的样品消解，方法简单易行，可以大量节省样品前处理的时间，提高检测效率。

主权项

一种快速测定水果中钾离子的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）超声提取：称取2.00g粉碎好的样品于50mL离心管中，加水30mL，超声提取冷却后转移至50mL容量瓶，加入10%氯化铯溶液1mL，硝酸1mL，定容至刻度，滤纸过滤取滤液；（2）过固相萃取柱：选择活化的固相萃取小柱，准确移取5mL滤液过柱，用5mL预先加热到60℃的超纯水洗涤3次，用25mL容量瓶收集全部过柱溶液并定容；（3）标准曲线的绘制：配置钾离子标准溶液；取100mL容量瓶，加入10%氯化铯溶液2mL，硝酸2mL，定容至刻度，作为标准空白，然后依次使用电感耦合等离子体发射光谱仪测定，绘制标准曲线；（4）样品测定：取过柱后的溶液，使用电感耦合等离子体发射光谱仪测定，根据标准曲线定量。