[发明专利]豆制品切割装置有效
| 申请号： | 201710220226.6 | 申请日： | 2017-04-06 |
| 公开（公告）号： | CN106985187B | 公开（公告）日： | 2018-10-02 |
| 发明（设计）人： | 周长义 | 申请（专利权）人： | 重庆周义食品有限公司 |
| 主分类号： | B26D3/20 | 分类号： | B26D3/20;B26D7/08;B03B5/28 |
| 代理公司： | 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 50217 | 代理人： | 文怡然 |
| 地址： | 402160 重庆*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种切割工具，提供一种豆制品切割装置，包括传送带，使传送带转动的驱动装置和设置在传送带上方的纵横交错的刀片，传送带上均匀设有若干凹腔，凹腔内放置有易被刀片刺破并用于承载豆制品的囊体，囊体内装满有缓冲溶液。通过将豆制品置于囊体上进行切割，以保证每次切割时都能达到卫生指标，保证豆制品切割完整。 | ||
| 搜索关键词： | 豆制品 切割 装置 | ||
【主权项】：
1.豆制品切割装置，包括传送带，使传送带转动的驱动装置和设置在传送带上方的纵横交错的刀片，其特征在于：所述传送带上均匀设有若干凹腔，凹腔内放置有易被刀片刺破并用于承载豆制品的囊体，囊体内装满有缓冲溶液；所述刀片包括弧形上部和用于切割豆制品的下部，所述弧形上部的厚度大于所述下部的厚度，所述下部的长度大于豆制品的厚度；所述刀片的外层刀片上设置所述弧形上部；所述囊体的横截面面积大于所述凹腔的面积；所述传送带下方设有水槽。
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