[发明专利]一种基于贻贝壳黑色素分离同时合成丙酮酸钙的方法

摘要

本发明涉及一种基于贻贝壳黑色素分离同时合成丙酮酸钙的方法。所述的方法由磨粉、水飞法处理、加酸转化、过滤及纯化等步骤。贻贝壳经刷洗后投入湿法粉碎机磨粉(60目以下)，加适量蒸馏水和丙酮酸转化；将上述混合物过滤，滤渣经碱溶、酸沉处理后，沉淀物再经水洗、干燥即得贻贝壳黑色素；滤液在减压浓缩蒸发器内浓缩、4℃结晶，再经100～120℃干燥即得丙酮酸钙。本发明分离的贻贝壳黑色素对A‑549肺癌细胞具有显著抑制作用，有望被开发为天然抗肿瘤药物；丙酮酸钙在医药、食品等领域应用广泛。该方法操作简便，易于大规模生产和推广应用，可高值化综合利用我国丰富的贻贝壳资源。

主权项

一种基于贻贝壳黑色素分离同时合成丙酮酸钙的方法，其步骤如下：(1)磨粉：贻贝壳经刷洗、冲净后投入湿法粉碎机磨粉(60目以下)；(2)水飞法处理：将上述贻贝壳粉加入适量清水中，在不断搅拌下，倾出悬浮粉粒并将其静置1～2小时后沥干即得钙源贻贝壳粉；(3)加酸：丙酮酸加入量小于按反应式计算量，并加适量蒸馏水，搅拌，60～70℃保温3～4小时；(4)过滤、纯化：将上述混合物过滤，①滤渣先水洗至中性，以适量稀碱溶解后再过滤(滤渣回收)，滤液加足量盐酸使黑色素完全沉淀后过滤，滤渣经水洗去盐、去酸(至中性)、干燥即得贻贝壳黑色素；②滤液在减压浓缩蒸发器内浓缩后于4℃结晶，再经100～120℃干燥即得丙酮酸钙。