[发明专利]一种生物大分子复合物稳态槲皮万寿菊素的制备方法

摘要

本发明公开了一种生物大分子复合物稳态槲皮万寿菊素的制备方法，属于功能因子稳态化技术中的传递系统技术领域。该方法以玉米醇溶蛋白和藻酸丙二醇酯为原料，以槲皮万寿菊素为生物活性物质，采用反溶剂共沉淀法制备负载槲皮万寿菊素的玉米醇溶蛋白‑藻酸丙二醇酯生物大分子复合物，其中玉米醇溶蛋白与藻酸丙二醇酯的质量比为401～110，槲皮万寿菊素的添加量为0.1wt％～2.0wt％。该大分子复合物经干燥后呈海绵状，显著增加了槲皮万寿菊素的水溶性，实现了槲皮万寿菊素90％以上的包埋率及6％‑15％的负载量，有效降低了其光降解和热降解速率，明显改善了其生物利用率。本发明的实施可为功能因子稳态化提供新思路和新途径。

主权项

一种生物大分子复合物稳态槲皮万寿菊素的制备方法，其特征在于，以玉米醇溶蛋白和藻酸丙二醇酯为原料，以槲皮万寿菊素为生物活性物质，采用反溶剂共沉淀法制备负载槲皮万寿菊素的玉米醇溶蛋白‑藻酸丙二醇酯生物大分子复合物，包括如下步骤：(1)溶解：将玉米醇溶蛋白、藻酸丙二醇酯、槲皮万寿菊素同时溶于乙醇水溶液中，磁力搅拌至完全溶解；(2)反溶剂共沉淀：采用注射器将步骤(1)得到的玉米醇溶蛋白、藻酸丙二醇酯和槲皮万寿菊素乙醇水溶液注射到蒸馏水中，注射过程中磁力搅拌，形成玉米醇溶蛋白‑藻酸丙二醇酯‑槲皮万寿菊素三元复合物分散液；(3)旋转蒸发：将步骤(2)得到的玉米醇溶蛋白—藻酸丙二醇酯—槲皮万寿菊素三元复合物分散液采用减压旋转蒸发去除部分乙醇和水，制备三元复合物浓缩液；(4)离心：将步骤(3)得到的三元复合物浓缩液，离心去除颗粒聚集体，得到三元复合物精液；(5)干燥：将步骤(4)得到的三元复合物精液进行真空冷冻干燥或喷雾干燥，准备出负载槲皮万寿菊素的玉米醇溶蛋白—藻酸丙二醇酯生物大分子复合物。