[发明专利]一种外盘管式制醋一体机

摘要

本发明公开了一种外盘管式制醋一体机，包括筒体、蝶形封头、淋醋板、搅拌挡板、出料板、花纹板、弧形支撑板、快开式法兰入口、出醋口、入口、万向节、滚轮架、抱箍、导向板支撑、接管、蝶阀、三通、弯头、四通、温度计、手孔、外盘管。筒体的直径为2800cm，其体积为19.4m³，筒体斜上方两侧设有二氧化碳排出口，接至风管统一排出室外；筒体上方设有三个干料/湿料进料口，料物从输送带中输入，进料口上设有快开式法兰入口；筒体外部环绕外盘管。蝶形封口一段设有入口，连接输送带，用于物料输出；其同侧设有三个手孔。本发明提供了一种进出料、中转、加水混合、接种、加热、通风制曲、搅拌等为一体的多功能的制醋一体机。

主权项

一种外盘管式制醋一体机，其特征在于，包括筒体、蝶形封头、淋醋板、搅拌挡板、出料板、花纹板、弧形支撑板、快开式法兰入口、出醋口、入口、万向节、滚轮架、抱箍、导向板支撑、接管、蝶阀、三通、弯头、四通、温度计、手孔、外盘管；所述的筒体的直径为2800cm，体积为19.4m³，所述的筒体斜上方两侧设有二氧化碳排出口，接至风管统一排出室外；所述的筒体上方设有三个干料/湿料进料口，料物从输送带中输入，所述的进料口上设有快开式法兰入口；所述的筒体两侧下方设有出醋口；所述的筒体正下方设有排污口；所述的淋醋板上设有激光束缝隙；所述的搅拌挡板设有3件，置于筒体内部，所述的导向板支撑与搅拌挡板相连接，对其起支撑作用；所述的出料板与入口相连，用于醋槽出料导向；所述的花纹板设有两件，置于筒体内部首尾两端；所述的蝶形封口一段设有入口，连接输送带，用于物料输出；其同侧设有三个手孔；所述的滚轮架置于筒体，设有4个主动轮，用于支撑筒体；在筒体内的所述的接管设有空气/水管和酒醪管两种，筒体外所述的接管上设有万向节、三通、蝶阀等装置，可控制水、酒醪、压缩空气的进入；所述的外盘管环形包围在筒体外部，所述的筒体通过所述的外盘管通入热蒸汽进行加热，所述的外盘管能使所述的筒体在匀速转动过程中均匀受热、发酵，实现了“炒”制加工，保证了醋液具有山西老陈醋独特而良好的口味。