[发明专利]一种气体冲击热风与真空脉动真空组合干燥设备

摘要

本发明属于农产品加工技术领域，具体公开了一种气流冲击与真空脉动组合干燥方法与设备，主要由组合干燥机体、脉动真空发生系统、气流冲击干燥系统、真空加热系统和自动控制系统等部分组成。本发明的热风干燥阶段采用气体射流冲击技术与湿度控制排湿技术，真空干燥阶段采用真空脉动干燥技术。本发明解决了现有热风真空组合干燥技术中存在的热风干燥阶段热风循环方式不科学、废气排放不合理、热风对流换热效果差、真空干燥阶段压力运行方式易影响干燥效率等问题，可显著提高热风真空组合干燥技术的加工效率，降低加工能耗。

主权项

1.一种气流冲击与真空脉动组合干燥设备，包括：组合干燥机体、脉动真空发生系统、气流冲击干燥系统、真空加热系统和自动控制系统，其中：所述组合干燥机体提供加工空间；所述脉动真空发生系统与所述组合干燥机体连接为其提供真空脉动加工环境；所述气流冲击干燥系统与所述组合干燥机体连接为其提供射流热风实现气体射流冲击干燥；所述真空加热系统与所述组合干燥机体连接为真空干燥阶段提供热量实现真空脉动干燥；所述自动控制系统控制各系统的工作状态，实现工序控制；所述组合干燥机体包括箱体(10)，箱体(10)中设置有多层结构的料层支架(11)；所述脉动真空发生系统包括真空泵(40)，真空泵(40)的抽气口通过真空管路(31)接热风回风管路(6)，真空泵(40)的出水口通过管路通入真空泵冷却水箱(36)内；所述气流冲击干燥系统包括离心风机(23)，离心风机(23)通过热风进风管路(19)接箱体(10)，热风进风管路(19)上设置有空气电加热装置(24)；所述真空加热系统包括保温水箱(1)，保温水箱(1)中设置有热水电加热器(2)，保温水箱(1)通过热水进水管路(33)和热水回水管路(5)与箱体(10)内部的加热盘管(12)连通，其中加热盘管(12)位于料层支架(11)各层上，用于放置物料的物料盘(29)放置在加热盘管(12)上；所述控制系统包括工控触摸一体机(18)，工控触摸一体机(18)与其它各系统中的压力、温度、液位检测及执行部件连接，实现气流冲击干燥控制、热风干燥湿度控制以及真空脉动干燥控制；其特征在于：所述箱体(10)侧面有箱门(39)，底部设有箱体支座(30)和箱体排水阀(28)，箱体(10)采用双层结构，内层需采用厚度4～10mm的304不锈钢制造，外层为1～2mm的304不锈钢蒙皮，内外层之间填充保温材料(9)，料层支架(11)各层上有采用金属太空铝制成的物料盘(29)；所述真空管路(31)上设置有单向止回阀(32)，所述箱体(10)顶部安装与其内腔连通的加工室真空传感器(15)与泄压电磁阀(14)，所述真空泵冷却水箱(36)中设置有冷却水箱液位计(38)和冷却水箱排水阀(35)，所述真空泵(40)、加工室真空传感器(15)、泄压电磁阀(14)、冷却水箱液位计(38)和冷却水箱排水阀(35)均与控制系统中的真空度检测与脉动控制部分连接；沿离心风机(23)的出风方向，所述热风进风管路(19)上设置有热风温湿度传感器(17)和进风管路电磁阀(25)，热风进风管路(19)在箱体(10)中形成箱体热风进风口(16)，箱体热风进风口(16)处安装有一次气流分配板(26)，在箱体(10)内壁两侧分别安装有二次气流分配板(27)，分别与箱体(10)的内侧壁之间形成进风气流分配室(13)和回风气流分配室(8)，回风气流分配室(8)通过热风回风管路(6)与离心风机(23)的回风口连接，热风回风管路(6)上设置有回风管路电磁阀(7)，热风回风管路(6)上靠近离心风机(23)处与余热回收器(21)的预热后出气口连接且在连接管路上设置有排湿补气电磁阀(22)，所述余热回收器(21)的进风口与热风进风管路(19)连接且连接管路上设置有热风排湿电磁阀(20)，热风排湿电磁阀(20)位于空气电加热装置(24)与离心风机(23)出风口之间，所述离心风机(23)、空气电加热装置(24)、进风管路电磁阀(25)、回风管路电磁阀(7)、热风温湿度传感器(17)、热风排湿电磁阀(20)、排湿补气电磁阀(22)均与控制系统中的热风干燥检测与控制部分相连；所述保温水箱(1)的右侧壁上安装有加热水箱温度传感器(3)，保温水箱(1)的左侧壁上安装有加热水箱液位计(37)，热水回水管路(5)连接在保温水箱(1)的上部，热水进水管路(33)连接在保温水箱(1)的下部，保温水箱(1)上位于热水进水管路(33)下方设置有加热水箱排水阀(4)，所述热水进水管路(33)上设置有热水循环泵(34)，所述热水电加热器(2)、加热水箱温度传感器(3)、热水循环泵(34)均与控制系统中的真空加热检测与控制部分相连。