[发明专利]一种低温压榨香榧油的生产方法在审
| 申请号： | 201710069992.7 | 申请日： | 2017-02-08 |
| 公开（公告）号： | CN106867655A | 公开（公告）日： | 2017-06-20 |
| 发明（设计）人： | 裘晓云;储开江;陈琳;卢红伶;胡文君;沈国新;郭玮龙;求鹏英;张红 | 申请（专利权）人： | 浙江佰帆农业开发有限公司;浙江省农业科学院;嵊州市林业技术推广中心 |
| 主分类号： | C11B1/06 | 分类号： | C11B1/06;C11B1/04 |
| 代理公司： | 杭州杭诚专利事务所有限公司33109 | 代理人： | 尉伟敏,胡寅旭 |
| 地址： | 312455 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种低温压榨香榧油的生产方法，包括以下步骤(1)收集去壳将采收的香榧经脱皮、堆沤后熟、晒干，得到的香榧子去除籽壳得香榧种仁，同时收集香榧子籽壳，待用；(2)低温干燥对香榧种仁进行挑选后，对挑选后的香榧种仁进行日晒或低温干燥至含水率≤7％；(3)机械低温压榨控制香榧种仁含水率为5～9％，将香榧种仁与香榧子籽壳混合后输送至螺旋压榨机进行低温压榨，得香榧原油；(4)过滤净化对香榧原油进行压滤，得压榨油；(5)冬化将压榨油注入冬化锅，缓慢冷却至4℃进行冬化，得到的冬化油压滤后，重复冬化一次，过滤即得香榧成品油。本发明工艺步骤简单，可操作性强，营养成分损失少，得油率高，压榨油品质好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 低温 压榨 香榧 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种低温压榨香榧油的生产方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)收集去壳：将采收的香榧经脱皮、堆沤后熟、晒干，得到的香榧子去除籽壳得香榧种仁，同时收集香榧子籽壳，待用；(2)低温干燥：对香榧种仁进行挑选后，对挑选后的香榧种仁进行日晒或低温干燥至含水率≤7％；(3)机械低温压榨：控制香榧种仁含水率为5～9％，将香榧种仁与香榧子籽壳混合后输送至螺旋压榨机进行低温压榨，得香榧原油；(4)过滤净化：对香榧原油进行压滤，得压榨油；(5)冬化：将压榨油注入冬化锅，缓慢冷却至4℃进行冬化，得到的冬化油压滤后，重复冬化一次，过滤即得香榧成品油。
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