[发明专利]一种灶体增氧燃烧系统的作用方法

摘要

本发明提供了一种灶体增氧燃烧系统及其作用方法。本发明包括集成灶，集成灶具有柜体，柜体上设置操作台，操作台上设置若干炉头和控制面板，操作台上对应每个炉头设置一个点火旋钮，点火旋钮连接一供气电磁阀门，炉头上设置锅架，锅架上为锅具安放位，锅架的中部设置燃烧器，燃烧器具有若干均匀分布的引射口，柜体内设置氧发生器，氧发生器的出口通过供氧电磁阀门连接供氧管，供氧管的末端设置若干出氧孔，出氧孔与引射口相间隔交叉设置，锅具安放位的旁侧设置若干温度传感器，若干温度传感器环绕锅架均匀设置，控制面板通过电路连接温度传感器、供气电磁阀门和供氧电磁阀门。本发明实现精准烹饪要求，提高燃烧率，降低有害物质的排放。

主权项

1.一种灶体增氧燃烧系统的作用方法，灶体增氧燃烧系统，包括集成灶，所述集成灶具有柜体，所述柜体上设置操作台，所述操作台上设置若干炉头和控制面板，其特征在于，所述操作台上对应每个炉头设置一个点火旋钮，所述点火旋钮连接一供气电磁阀门，所述炉头上设置锅架，所述锅架上为锅具安放位，所述锅架的中部设置燃烧器，所述燃烧器具有若干均匀分布的引射口，所述柜体内设置氧发生器，所述氧发生器的出口通过供氧电磁阀门连接供氧管，所述供氧管的末端设置若干出氧孔，所述出氧孔与所述引射口相间隔交叉设置，所述锅具安放位的旁侧设置若干温度传感器，若干所述温度传感器环绕锅架均匀设置，所述控制面板通过电路连接所述温度传感器、供气电磁阀门和供氧电磁阀门；所述控制面板上设置若干控制按钮，所述控制面板的背面设置控制主板，所述控制按钮通过电路连接所述控制主板；所述操作台上还设置出水管，所述出水管上设置供水电磁阀门，所述出水管的管口位于锅具安放位的上方，所述控制面板通过电路连接所述供水电磁阀门；所述出水管的底部设置转向接头；所述出水管的管口上设置过滤嘴；所述锅架为聚能环锅架，所述燃烧器为高热负荷燃烧器；所述温度传感器的数量至少为四个；其特征在于，作用方法包括以下步骤：1)、通过控制面板设置菜品的烹饪时间、热度范围值及火力变化；2)、通过点火旋钮开启炉头燃火，利用燃火对锅具内进行加热烹饪，通过若干个温度传感器感测锅具不同位置的实时温度，并将温度数值发送至控制面板；3)、通过控制面板判断实时温度与设定热度是否一致，进一步通过调整供气电磁阀门和供氧电磁阀门开度大小，以调控燃气与氧气混合的燃烧比，达到符合要求的实时温度；4)、当全部温度传感器所感测的实时温度低于标准设定值时，控制面板操控供气电磁阀门和供氧电磁阀门开大火力；当全部温度传感器所感测的实时温度高于标准设定值时，控制面板操控供气电磁阀门和供氧电磁阀门关小火力；当全部温度传感器所感测的实时温度高于极限设定值时，控制面板操控供气电磁阀门和供氧电磁阀门均关闭；5)、当烹饪时间完成时，控制面板操控供气电磁阀门和供氧电磁阀门关闭。