[发明专利]一种益生菌复合粉固体饮料在审
| 申请号： | 201710052239.7 | 申请日： | 2017-01-22 |
| 公开（公告）号： | CN108338305A | 公开（公告）日： | 2018-07-31 |
| 发明（设计）人： | 杨洁 | 申请（专利权）人： | 上海法太实业有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L2/52;A23L33/135;A23L33/21 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 201799 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及饮料制品技术领域，特别涉及一种益生菌复合粉固体饮料。该种益生菌复合粉固体饮料由以下原料配制而成：罗伊氏乳杆菌为主的多联抗敏益生菌粉、水溶性膳食纤维。其中罗伊氏乳杆菌为主的多联抗敏益生菌粉的菌落含量需达到100亿cfu/g，水溶性膳食纤维是干燥粉末状。各种原料的重量百分比为：1‑2.5％罗伊氏乳杆菌为主的多联抗敏益生菌粉，85‑98％水溶性膳食纤维。本发明采用罗伊氏乳杆菌为主的多联抗敏益生菌粉、水溶性膳食纤维辅料配伍制作饮料，填补饮料领域的空白。 | ||
| 搜索关键词： | 水溶性膳食纤维 罗伊氏乳杆菌 益生菌粉 多联 益生菌复合粉 固体饮料 干燥粉末状 重量百分比 辅料配伍 饮料领域 饮料制品 原料配制 菌落 饮料 填补 制作 | ||
【主权项】：
1.一种益生菌复合粉固体饮料，其特征在于，各种原料的重量百分比为：1‑2.5％罗伊氏乳杆菌为主的多联抗敏益生菌粉，85‑98％水溶性膳食纤维。
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