[发明专利]香辣粉调味料在审
| 申请号： | 201710035824.6 | 申请日： | 2017-01-18 |
| 公开（公告）号： | CN106722748A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 李光;沈斌 | 申请（专利权）人： | 李光 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10;A23L29/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 312455 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种香辣粉调味料，由下述重量份的原料组成辣椒面40‑50份、芝麻粉5‑15份、花椒粉1‑3份、八角粉0.5‑1.5份、黑胡椒粉1‑3份、孜然粉0.5‑1.5份、香菜籽粉0.5‑1.5份、食盐1‑5份、抗氧剂0.05‑0.5份、抑菌剂0.01‑0.1份；所述的抗氧剂为芸香叶苷、大豆异黄酮、白藜芦醇中一种或多种的混合物。本发明的香辣粉调味料，可烹饪牛肉面、羊羔肉和烧烤，烹饪出的口味独特味道香美，是很多回族人喜爱的口味。 | ||
| 搜索关键词： | 香辣粉 调味料 | ||
【主权项】：
一种香辣粉调味料，其特征在于，由下述重量份的原料组成：辣椒面40‑50份、芝麻粉5‑15份、花椒粉1‑3份、八角粉0.5‑1.5份、黑胡椒粉1‑3份、孜然粉0.5‑1.5份、香菜籽粉0.5‑1.5份、食盐1‑5份、抗氧剂0.05‑0.5份、抑菌剂0.01‑0.1份；所述的抗氧剂为芸香叶苷、大豆异黄酮、白藜芦醇中一种或多种的混合物。
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