[发明专利]用于软糖和果冻的新颜色在审
| 申请号： | 201680017882.X | 申请日： | 2016-03-24 |
| 公开（公告）号： | CN107404898A | 公开（公告）日： | 2017-11-28 |
| 发明（设计）人： | 汉斯约里·格拉斯;安德里亚·希茨菲尔德 | 申请（专利权）人： | 帝斯曼知识产权资产管理有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/36 | 分类号： | A23G3/36;A23L5/44;A23L29/20;A23L29/219;A23L29/231;A23L29/25;A23L29/256;A23L29/281 |
| 代理公司： | 北京东方亿思知识产权代理有限责任公司11258 | 代理人： | 肖善强 |
| 地址： | 荷兰*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及包含研磨的紫松果黄素形式的软糖和果冻，在所述形式中所述研磨的紫松果黄素的平均颗粒尺寸D(v，0.5)在400至600nm范围内、更优选地在500nm至600nm范围内，其中所述平均颗粒尺寸是通过激光衍射测量的，采用Malvern Mastersizer 3000、MIE体积分布。本发明还涉及这种研磨的紫松果黄素形式、其制造方法及其用于使软糖(尤其是小熊软糖(gummy bears))和果冻着色的用途。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 软糖 果冻 颜色 | ||
【主权项】：
包含研磨的紫松果黄素形式的软糖或果冻，在所述形式中所述研磨的紫松果黄素的平均颗粒尺寸D(v，0.5)在400至600nm范围内、更优选地在500nm至600nm范围内，其中所述平均颗粒尺寸是通过激光衍射测量的，采用Malvern Mastersizer 3000、MIE体积分布。
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