[实用新型]一种上下鼓风式速冻机孔板结构

摘要

一种上下鼓风式速冻机孔板结构，包括正吹风孔板板面、孔板弧面、孔板开孔、第一回风通道、第二回风通道、上吹风孔板板面、下吹风孔板板面，上下鼓风式速冻机孔板结构特征在于上下鼓风孔板板面为非平直孔板板面，板面结构由平直孔板板面、孔板弧面依次周期性循环连接而成；回风结构位于上下孔板两侧。本实用新型有效地强化了冷空气与食品之间的对流换热，有效地缩短了食品冻结时间，提高了上下鼓风式速冻装置的工作效率，为提高速冻机单位时间产量和空间利用率提供了有利条件。

主权项

一种上下鼓风式速冻机孔板结构，其特征在于：上下鼓风式速冻机孔板结构包括正吹风孔板板面（1）、孔板弧面（2）、孔板开孔（3）、第一回风通道（4）、第二回风通道（5）、上吹风孔板板面（6）、下吹风孔板板面（7）；上下鼓风式速冻机孔板结构特征在于：上吹风孔板板面（6）与下吹风孔板板面（7）板面为非平直孔板板面，上吹风孔板板面（6）由正吹风孔板板面（1）长为A，宽80mm的矩形板面和孔板弧面（2）弧面夹角为45°，弧面半径为R圆弧面依次循环连接而成，孔板弧面的弦面与正吹风孔板板面位于同一平面上；孔板开孔（3）半径为4‑6mm，沿凹槽方向孔间距为30‑50mm；孔板弧面（2）分布3列孔板开孔（3），相邻两列孔板开孔（3）之间的夹角为11.25°，且相邻两列孔板开孔（3）之间弧面距离为30‑40mm；正吹风孔板板面（1）与孔板弧面（2）呈周期性排列，并且为相互连接的统一整体；下吹风孔板板面（7）与上吹风孔板板面（6）结构相同；上吹风孔板板面（6）的正吹风孔板板面（1）正对下吹风孔板板面（7）的正吹风孔板板面（1），且相互平行；上吹风孔板板面（6）与下吹风孔板板面（7）之间的距离为H；速冻机网带位于上吹风孔板板面（6）与下吹风孔板板面（7）中心；第一回风通道（4）和第二回风通道（5）位于上吹风孔板板面（6）和下吹风孔板板面（7）两侧；第一回风通道（4）和第二回风通道（5）的横截面为：长500mm，宽为W的矩形结构；同侧相邻回风通道之间的间距为200mm；回风通道高为200mm。