[实用新型]方形白酒固态发酵罐有效
| 申请号： | 201620739241.2 | 申请日： | 2016-07-13 |
| 公开（公告）号： | CN205740966U | 公开（公告）日： | 2016-11-30 |
| 发明（设计）人： | 邓辉;陈存武;杨国栋;陈瑞;戴军 | 申请（专利权）人： | 皖西学院 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 合肥市浩智运专利代理事务所(普通合伙) 34124 | 代理人： | 丁瑞瑞 |
| 地址： | 237012 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本实用新型公开一种方形白酒固态发酵罐，涉及发酵设备技术领域。包括方形不锈钢罐体和保温夹套，所述方形不锈钢罐体设置在保温夹套上；所述方形不锈钢罐体上方设置有排气装置，外侧壁设置有温度监控，内侧壁设置有卡槽，所述卡槽内设置有活性窖泥网板；所述保温夹套侧壁设置有人孔窗和液体取样口。相对传统窖池发酵，具有全年可发酵产酒、环境卫生、产酒速度快、发酵温度可控、窖泥和发酵物料接触充分且易于分离，可控性更高，提高了产酒的质量。 | ||
| 搜索关键词： | 方形 白酒 固态 发酵 | ||
【主权项】：
一种方形白酒固态发酵罐，其特征在于：包括方形不锈钢罐体和保温夹套，所述方形不锈钢罐体设置在保温夹套上；所述方形不锈钢罐体上方设置有排气装置，外侧壁设置有温度监控，内侧壁设置有卡槽，所述卡槽内设置有活性窖泥网板；所述保温夹套侧壁设置有人孔窗和液体取样口。
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